Налим

Налима можно достаточно хорошо ловить с осени до первых жарких летних дней, и чем холоднее на улице, тем больше шансов вернуться с рыбалки на налима с уловом. Кроме метода установки донок (которые нужно несколько раз за ночь проверять), налима ловят и спиннинговой снастью (та же донка) с различными сигнализаторами. Спиннингом ловить интереснее, так как всегда находишься в «работе», обстреливаешь разные участки, да и саму поклевку видно, что и интересно. В плане добычливости, конечно же, пока не придумано лучшего метода, чем обычные донки, которых можно расставить вдоль берега до 20-50 штук и периодически их проверять.

Налим имеет очень интересные повадки, которыми издревле пользуются рыболовы. Так, он очень любопытен: его интересуют свет, шумы, удары по воде, звон и т.п. Однако ловится налим в абсолютно темные ночи, поскольку обладает уникальным зрением, позволяющим ему видеть добычу в кромешной тьме. Таким интересом налимов к свету и звуку издавна активно пользуются рыбаки (ловля «на звон» даже входит- в число запрещенных способов). Из-за слизи на коже пойманного налима нельзя хранить вместе с другими выловленными рыбами. Мясо налима относится к деликатесным: очень нежное на вкус и жирное. Особенно вкусна икра налима.